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Pellagra: malattia causata da carenza di vitamina PP, o niacina, (presente in particolare nei prodotti freschi, nel latte, nella verdura e nei cereali). I sintomi sono rappresentati da lesioni della pelle, diarrea, infiammazione della lingua e della bocca, irritabilità, confusione mentale, demenza. La terapia consiste nella somministrazione di vitamina PP e nel trattamento dello stato di malnutrizione.